2015年7月

キッズクラブ おたより紹介

2015年7月30日

「たべる*たいせつキッズクラブ」とは子どもたちに食べることの大切さや楽しさを伝え、「食の主人公」になれることを応援する生協の通信型食育サポートプログラムです。季節ごとに届くワークブックを基本にして、お子さんと共に食に関する知識を身につけたり、その中のレシピを使ってお料理したりと、ご家庭での食の話題を増やすきっかけづくりをサポートします。

ワークブックに同封されている「おたよりカード」にメンバーの子どもたちが取り組んだことを書いて、CO・OPとやまに送ってくれます。 その一部をご紹介します。

 

<6月分>

 

砺波市 ミヅッグマちゃん 5年生 富山市 ミハーちゃん 年長-thumb-150x229-8710

 

<7月分>

射水市 ももちゃん 年長

たべる*たいせつキッズクラブ スイーツ講習会を開催!

2015年7月21日

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6月24日(水) CO・OPとやま本部 組合員ホール 15人参加

 

たべる*たいせつキッズクラブで開催したイベントの報告を、サポーターの皆さんが交代で紹介します。

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たべる*たいせつキッズクラブ サポーターのゆうこりんです。

 

ANAクラウンプラザホテル富山 ベーカー・ペストリーシェフの酒井一浩氏による「スイーツ講習会」も今年で4回目になりました。今年はみなさんの希望に応えて「ニューヨークチーズケーキ」の作り方のデモと参加者による調理実習でした。シェフの丁寧な指導の後実際に作ってみると、材料の混ぜ方や順番を間違わなければ誰でも上手にチーズケーキができることが分かり感激!!4号サイズの自分で焼いたケーキをお持ち帰り出来ました。

 

さらに「トマトのヴェリーヌ」のシェフによるデモと試食もありました。作り方は「トマトのヴェリーヌ」(トマトのスープ)に「ヨーグルトムース」(ヨーグルトに泡立てた生クリームを加え水切りしたもの)を添え、最後に「キュウリとキウイのグラニテ」(キュウリとキウイのシャーベットを細かく砕いたもの)をかけたものでした。トマトやキュウリなどの野菜を使ったデザートの意外性に驚かされ、さらに彩りや食感の違いによる味わいや盛り付け方などにプロの技を学びました。野菜嫌いな子どもに食べさせたいと参加者からも大好評でした。早速家で作ってみんなに自慢したいと思いました。

 

さらにさらに、スポンジケーキの焼き方や生地が分離した時の対処方法や生クリームのデコレーションの方法など、参加者からのたくさんの質問に丁寧に答えていただきみなさん大満足。シェフとのツーショット写真にも気軽に応えていただきました。

 

素晴らしい講習会を開いてくださったシェフとANAのスタッフの皆様、本当にありがとうございました。

 

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