2013年12月

キッズクラブ おせち料理教室開催

2013年12月20日

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12月14日(土) 本部組合員ホール たべる*たいせつキッズクラブ 親子21組51名参加

「かわいく☆簡単に♪おせちを作ってみよう!」をテーマに「揚げ餅雑煮」「アレンジかまぼこ」「きんぴらごぼうサラダ」他あわせて5品を作りました。

今回、子ども達はたくさんの調理道具にチャレンジ。ピーラーで大根・にんじんを薄切りに、包丁でおさかなソーセージを輪切りに、枝豆はさやから剥くなど、子ども達は自分の役割を一生懸命こなして「カラフルなます」を仕上げました。

「かんたん伊達巻」では、ミキサーで混ぜる、フライパンで焼く、まきすで巻く作業を体験。切り分けた断面のくるくるうず巻きに子ども達も大喜びでした。材料は、産直たまご、はんぺん、きび砂糖、味の母、めんつゆを使い、ほどよくやわからな甘さの伊達巻に仕上がりました。

割烹着姿のキッズクラブサポーターから、「ミキサーで混ぜる時は液体を下に、はんぺんは上に」など、ちょっとしたコツをアドバイス。また、牛乳パックを利用した花飾りや、おりがみの工作を紹介し、「おうちでも作って楽しいお正月を過ごしてください」と伝えました。

親子で作るクリスマス料理教室

2013年12月9日

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2013年12月7日(土) 北部センター 親子11組26名参加

親子参加型企画のひとつとして子どもと一緒にクリスマス料理を楽しもうと開催。品質にこだわりながらも「使い勝手」や「時間短縮」に工夫した商品を活用して、「雪だるまごはん」「鶏モモ肉のトマトソースがけ」「トライフル」を短時間で作りました。子どもたちは味付けのりで雪だるまにいろいろな表情をつけたり、ケーキの飾り付けを楽しむなど大満足。保護者からは「忙しくてもこれなら家でも簡単に楽しめます!」と好評でした。

※今回使用した主な商品(12月3回企画予定)

「国産皮なし鶏モモ肉」「中川村のしめじ」「とんかつ屋さんの千切りキャベツ」「4種のベリーミックス」「ケーキスポンジ台」「らくらくホイップ」など