2018年度

たべる*たいせつ食育キッチン お試し親子料理教室を開催しました!

2019年2月27日

2019年2月11日(月)に2019年度メンバー募集のための「お試し親子料理教室」を開催しました。

たべる*たいせつ食育キッチンで開催したイベントの報告を、サポーターの皆さんが交代で紹介します。

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2019年2月11日(月)午前・午後開催 CO・OPとやま本部 組合員ホールにて

午前の部  9:30~12:30 参加者  親子10組25人

午後の部 13:30~16:30 参加者  親子9組25人

サポーターのゆうこりんで~す。

今回は「親子料理教室」お試しということで、初めて参加の子もたくさんいました。お母さん、お父さん、おばあちゃん、おじいちゃんの参加もあり、家族揃ってほのぼのとした料理教室となりました。

メニューは、「冬野菜カレーライスとチョコういろう」

食品ロスを減らすという観点から、玉ねぎ以外は皮を剥かないというお約束です。ゴボウやレンコンなど皮を剥かないことに、少し抵抗がある保護者の方もいらっしゃいましたが、子供たちがとっても丁寧に洗ってくれました。

ゴボウやレンコンを入れる、野菜はフードプロセッサーにかけ細かくする、野菜の水分だけで煮る、市販のルーを使わないなどいつも家で作っているカレーとの違いに戸惑うこともあったようです。 😯 包丁の使い方など、保護者の方がお子さんたちに教える姿がたくさんみられました

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 それぞれのグループごとに冬野菜の旨味たっぷりの美味しいカレー出来ました✌️

ういろうは、材料をミキサーにかけて電子レンジで加熱するだけ。簡単にういろうが手作りできることにみなさん驚いていました。

 

 

 

 

 

 

今回は、親子で料理ということで、保護者の方と一緒に料理をしましたが、通常の「お買い物キッチン」は子どもたちだけで、料理の内容、材料の買い出し、調理法など考え、子供達だけで料理をします。

初めての方は、心配で手を出したくなりますが、じっと我慢❗️どうぞ子供たちの力を信じ見守ってあげて下さい。これからの社会で求められるのは、自分で考え、協力しあって、問題を解決していく力。

「お買い物キッチン」はまさしくこれらの力をつけるのにピッタリなプログラムだと思います。今までも、回を重ねるごとに子どもたちがどんどん成長する姿に驚かされました。

調理中の子どもたちの真剣な表情や、うまく出来た時の誇らしげな顔、自分たちで作った料理を美味しそうに食べる様子。子供たちの力って本当にすごいなぁと、サポーターも驚かされ、嬉しく思いました 🙂

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3月18日(月)CO・OPとやまキッズクラブ「たべる*たいせつ食育キッチン」の2019年度の登録メンバーを募集します!!メンバー登録申込書が付いた募集案内チラシも配布しますので、ぜひご覧ください。みんなの登録を待っていま~す!!

たべる*たいせつ食育キッチン お買い物キッチンを開催しました!

2018年12月7日

2018年12月1日(土)にお買い物キッチンを開催しました。

たべる*たいせつ食育キッチンで開催したイベントの報告を、サポーターの皆さんが交代で紹介します。

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2018年12月1日(土)午前・午後開催 CO・OPとやま本部 組合員ホールにて

午前の部  9:30~12:30 参加者  親子14組38人

午後の部 13:30~16:30 参加者  親子12組35人

<午前の部>

こんにちは、ミキティです!今回もたくさん参加がありました!その上なんと!K新聞社さんも取材に来られました!ミキティは取材なんて受けたことないので、ドキドキでした…。

最初にみんなにクリスマスツリーを飾り付けてもらって、スタート。今回のお買い物キッチンのメニューは「ちらし寿司」「クリスマスケーキ」!あちこちから「あーやっぱりね!」「やったー、わーい!」という声が上がります。

今回からキッズクラブ卒業生の中学生のお兄さん・お姉さんが2名お手伝いとして参加してくれました。安心できる頼もしい存在です。初リーダーも増えたみたい。先輩から後輩へ食育キッチンが受け継がれていくのね!ステキです!

 

 

 

 

生協のさくらたまごの特徴についてお勉強し、ちらし寿司に使う錦糸卵の上手な作り方をサポーターさんに教えてもらいました。

 

 

 

 

 

↑まずは、お店でどんな材料を買ってくるのかグループで相談して、お店でお買い物。みんな真剣です!

半額の商品も使って節約しながら、みんな思い思いのちらし寿司とケーキができたみたい。予算が多めだったからか、フルーツや生クリームたっぷりの豪華なケーキやイクラのたっぷりのったちらし寿司なんかもありました。

 

 

 

 

 

今年ももうあと1ヶ月、これからやってくるクリスマスパーティーやお正月にみんなもお料理がんばってみてね!お便り待ってるよ~!

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<午後の部>

こんにちは。サポーターの ひろっちです🤗❣
早いもので、もう12月ですね🎄💖今年最後のお買い物キッチンです。 午後からも たくさん参加してくれました。午後の様子をお伝えしますね😊✌
4グループに分かれて、ひろっちは、青グループを担当しました。 4年生、3年生、の中ジャンケンでリーダーさんを決め…
クリスマスということで、メニューは、ちらし寿司と、ケーキデコレーションです!
今回は生協のさくらたまごについて、勉強したので、さくらたまごで錦糸卵を作るという課題もあります😔😔

まずは、お買い物へGO❣

 

 

 

 

ちらし寿司の混ぜ込む具材に、付け足して むきえびと 絹さやをチョイス! ケーキは、豪華に ホイップクリーム、桃の缶詰め、森のチョコの木を使ってのデコレーションです。

 

 

 

 

 

↑中学生のお兄ちゃんに教えてもらって薄焼き卵を包丁で切ったり、絹さやのかたいすじをとってゆでたり、 はじめてやってみましたよ❗

試食は、テーブルクロスをひいて、クリスマスパーティ🎄らしくなりました。どのグループもそれぞれおいしそうで、同じものはありません。

 

 

 

 

 

CO・OPとやまの食育キッチンの活動が、受けつがれていけばいいな~☆♪❣😭💖
それでは、来年まで!良いお年をおむかえくださいね。 サポーターの ひろっちでした😘

食育キッチン おたより紹介

2018年12月5日

「たべる*たいせつ食育キッチン」は子どもたちに食べることの大切さや楽しさを伝え、「食の主人公」になることを応援する生協の通信型食育サポートプログラムです。季節ごとに届く「おたより」を基本にして、お子さんと共に食に関する知識を身につけたり、その中のレシピを使ってお料理したりと、ご家庭での食の話題を増やすきっかけづくりをサポートします。

「おたよりカード」にメンバーの子どもたちが取り組んだことを書いて、CO・OPとやまに送ってくれます。 その一部をご紹介します。

<11月分>

 

 

 

 

 

 

 

Ichigo(いちご)ちゃんはあずきバーでおしるこを作ったことと、お米の名前と産地を調べおたよりを送ってくれました。あずきバーでおしるこが作れるなんて簡単でおいしそうですね!冷たいアイスから温かいおしるこができる…びっくりです 😯 お母さんに教えてもらったのかな?

お米の名前では、「星の夢」「月の光」という素敵な名前のお米があるのですね名前だけ聞くと、お菓子と勘違いしそう…日本ではいろいろなお米が作られていることがわかりましたね。Ichigo(いちご)ちゃんは富富富を食べてみてどうでしたか?おいしかったかな?

これからもメンバーからのおたよりをどんどん紹介していきたいと思います。おたより待っていま~す!!

たべる*たいせつ食育キッチン お買い物キッチンを開催しました!

2018年10月23日

2018年10月8日(月)にお買い物キッチンを開催しました。

たべる*たいせつ食育キッチンで開催したイベントの報告を、会場ごとにサポーターの皆さんが交代で紹介します。

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2018年10月8日(月)午前・午後開催 CO・OPとやま本部 組合員ホールにて

午前の部  9:30~12:30 参加者  親子14組40人

午後の部 13:30~16:30 参加者  親子16組44人

<午前の部>

サポーター のゆうこりんで〜す。

毎年恒例のお楽しみ、仮装でのハロウィンパーティ🎃いつもながら、皆さん工夫した仮装とっても可愛かったです💖サポーターも安室ちゃんやイモトや子猫ちゃんになりきり楽しみました

“恋するフォーチュンクッキー”のダンス🎶で盛り上がり、魔法のお茶で乾杯!

 

 

 

 

 

今回の指令書は「おにぎりとみそ汁をつくろう!秋の果物をたべよう!」でした。

おにぎりの中味は、ツナマヨが人気でしたが、昆布や塩おにぎりなど以外に好みが渋い小さな子でもラップを使って上手におにぎりが🍙作れました✌

みそ汁は煮干しを使った出汁の取り方を勉強しました。頭をとって半分に割いて内臓を取る。煮干しをはじめてさわったという子も上手に出来ました。みそ汁にはやっぱり煮干しがいいですね。お家でも煮干しを使って下さいね

 

 

 

 

 

みそ汁の具は、豆腐やワカメや油揚など定番もありましたが、人参、玉ねぎ、さつまいもなど野菜たっぷりのグループも。味噌の味付けもみんな上手で、本当に美味しいみそ汁ができました✌

秋の果物はブドウ🍇、リンゴ🍎、柿、みかん🍊など。予算を上手に使ってお買い物できました。

大きい子はリーダーとして、お買い物や調理方法でリーダーシップを取り、小さい子には優しく面倒を見てくれました💮小さい子もそれぞれ自分のできることを頑張りました💮片付けもみんなで協力して最後まで綺麗にできました💮

 

 

 

 

 

回を重ねるごとに子ども達がどんどん成長する姿に驚き、本当に嬉しく思いました。また、みんな好き嫌いなく野菜をいっぱい食べ、味付けも薄味で上手にできたのは、日頃の家庭での食育の賜物と思いました。

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<午後の部>

キッズサポーターのときめきちゃんです(富山に飛来したトキの名前)。
午後の部も、可愛い仮装姿で元気に集まってくれたお子さん達とハロウィンパーティーがスタート!

サポーターの仮装でも笑いを頂き、お買いものキッチンが 始まりました。まずは、サポーターから煮干のだしの取り方を教えてもらい、みんな真剣に聞いていました。その後、自分達で考えた楽しいお買いものへと出掛けました。

今回の指令書は…

「おにぎりとみそ汁を作ろう!秋のくだものをたべよう!」

それでは、お店へとGO~✌

 

 

 

 

5グループごとに考えた食材を予算内で 購入し、いざ調理。🔪

 

 

 

 

 

みんなで作り上げた料理は今まで食べたどんなものより美味しかったことでしょう✌おつかれさまでした💮みんなとってもがんばりましたね。

保護者のみなさんも、仮装で 盛り上げてくださり、ありがとうございました❗

 

たべる*たいせつ食育キッチン 「キッズの挑戦」を開催しました!

2018年8月28日

2018年8月27日(月)9:15~11:00 CO・OPとやまみなみ店  参加者 7人

「キッズの挑戦」とは・・・

県内の中学生を対象に様々な仕事に挑戦する「14歳の挑戦」のキッズクラブバージョン。CO・OPとやまのお店のお手伝いを通して、お店の裏側を体験します。

今日は、4年生~6年生の女の子5人と、お姉ちゃんと一緒に参加した2年生のお子さん2人が参加しました。

キッズメンバーのみんなは、開店前のお店の準備を一生懸命お手伝い。大きいお姉ちゃんたちは、野菜の袋詰めや惣菜に使う野菜の仕込み作業、陳列棚の商品前出し作業をお店の職員に教えてもらいながら、真剣に取り組んでいました。低学年の2年生2人は保冷用の氷袋作り。氷で手が冷たくなっても協力して作業をしていました。

 

 

 

 

 

 

みんなのお楽しみ!レジ打ち体験です。

お母さん、おばあちゃんがお店で買い物をした商品を実際にレジ打ちをしてみました。

 

 

 

 

 

お母さんたちがお客さんだとちょっぴり恥ずかしそうでしたが、「○○○円のお買い上げです。」「ありがとうございました。またお越しください。」と挨拶もしっかりできましたよ。

初めてのお店のお仕事体験でしたが、一生懸命取り組んだので、みんなとっても満足そうな笑顔をしていました。おつかれさま~頑張ったね 🙂

 

たべる*たいせつ食育キッチン お買い物キッチンを開催しました!

2018年8月7日

2018年8月1日(水)にお買い物キッチンを開催しました。

たべる*たいせつ食育キッチンで開催したイベントの報告を、サポーターの皆さんが交代で紹介します。

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2018年8月1日(水)午前・午後開催 CO・OPとやま本部 組合員ホールにて

午前の部  9:30~12:30 参加者  親子11組28人

午後の部 13:30~16:30 参加者  親子 9組24人

<午前の部>

こんにちは、ミキティです。毎日毎日暑いですね。暑くて食欲がないわ!…と、言いたいところだけど、食いしん坊ミキティは暑さのせいか果物が美味しくて、しかもマイブームで、あちこちの冷やし甘酒を飲みまくっています。

さて、キッズクラブお買物キッチンの1回目は8月1日。奇しくも富山大空襲の日です。最初に「りんこちゃんの8月1日」という絵本の読み聞かせをした後、戦争で亡くなられた人たちにみんなで黙祷しました。

 

 

 

 

 

今回の指令は、「焼きそばとフローズンヨーグルトパフェを作ろう!」でした。午前中のチームはみんな買い物上手!焼きそばの特売や肉の割引をうまく活用したり、果実入りゼリーをパフェの材料にしたり、100円菓子を工夫して使ったり、焼きそばで節約したお金でメロンやスイカを買ったチームも!

 

 

 

 

 

しかもどのチームも、ほぼ完食だったようです。その上、みんなで力を合わせて時間通りにできました!みんなすばらしい

 

 

 

 

 

初めてリーダーになった子が多かった中、リーダーさん、本当にお疲れ様でした‼私たちサポーターも元気をいっぱいもらって、ステキな時間を過ごすことができました。保護者のみなさまもご協力ありがとうございました😊

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<午後の部>

キッズクラブのみんな~♪ coopとやま  ココロワご覧の皆様❗ こは!
サポーターの ひろっちです🤗
それにしても、いや~暑い暑いの毎日ですね。
そんな中、食育キッチンに参加してくれたみなさま!ありがとう😍✌ ひろっちは、午後から参加の様子をレポートしますね。
赤、青、黄色の3グループに分かれました。 何人か 男の子も来てくれていますよ。
初めて参加のメンバーもいます。
お料理どうなるか…ドキドキ、ドキドキ…
さて、リーダーさんも決まり、本日のメニューは?!「焼きそばとフローズンヨーグルトパフェを作ろう!」です。

 

 

 

 

 

早速、お買い物リストをつくらなくちゃ!焼きそばは、だいたい材料が思いうかぶけど、 パフェは、どうするかな~?どのグループも、焼きそば麺、キャベツは、チョイス✌  ニンジンも入れるんだね~。 もやしのグループは?  あ!いましたね。
あとは、お肉。豚肉のコマ切れを選んで・・・次はパフェ。定番フルーツ、バナナあり、みかん缶あり、スイカあり、 ホイップクリームありといろいろ!!!❣

キャベツ、ニンジンから、切っていますね。 お父さん、お母さんの分も作るので、麺がたくさんすぎて、炒めにくいため、 大鍋で作っているところもありますよ。 野菜の味の薄味ソース味のおいしそうな 焼きそばの出来上がりです。

 

 

 

 

 

次はパフェ作り。 「プレーンヨーグルト生乳仕立て」に、三温糖を混ぜて凍らせたフローズンヨーグルトを使います。 フルーツも切って… 早くしないと、溶けちゃうよ。

お待ちかねの試食です!

 

 

 

 

 

どのグループも、協力して、頑張りました。 お母さんたちも美味しい~ですって❣
お便りも書いてくださいね! 暑いこの夏を元気に過ごしましょうね。 それでは、バイバイ