たべる*たいせつ食育キッチン お試し親子料理教室を開催しました!

2019年2月27日

2019年2月11日(月)に2019年度メンバー募集のための「お試し親子料理教室」を開催しました。

たべる*たいせつ食育キッチンで開催したイベントの報告を、サポーターの皆さんが交代で紹介します。

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2019年2月11日(月)午前・午後開催 CO・OPとやま本部 組合員ホールにて

午前の部  9:30~12:30 参加者  親子10組25人

午後の部 13:30~16:30 参加者  親子9組25人

サポーターのゆうこりんで~す。

今回は「親子料理教室」お試しということで、初めて参加の子もたくさんいました。お母さん、お父さん、おばあちゃん、おじいちゃんの参加もあり、家族揃ってほのぼのとした料理教室となりました。

メニューは、「冬野菜カレーライスとチョコういろう」

食品ロスを減らすという観点から、玉ねぎ以外は皮を剥かないというお約束です。ゴボウやレンコンなど皮を剥かないことに、少し抵抗がある保護者の方もいらっしゃいましたが、子供たちがとっても丁寧に洗ってくれました。

ゴボウやレンコンを入れる、野菜はフードプロセッサーにかけ細かくする、野菜の水分だけで煮る、市販のルーを使わないなどいつも家で作っているカレーとの違いに戸惑うこともあったようです。 😯 包丁の使い方など、保護者の方がお子さんたちに教える姿がたくさんみられました

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 それぞれのグループごとに冬野菜の旨味たっぷりの美味しいカレー出来ました✌️

ういろうは、材料をミキサーにかけて電子レンジで加熱するだけ。簡単にういろうが手作りできることにみなさん驚いていました。

 

 

 

 

 

 

今回は、親子で料理ということで、保護者の方と一緒に料理をしましたが、通常の「お買い物キッチン」は子どもたちだけで、料理の内容、材料の買い出し、調理法など考え、子供達だけで料理をします。

初めての方は、心配で手を出したくなりますが、じっと我慢❗️どうぞ子供たちの力を信じ見守ってあげて下さい。これからの社会で求められるのは、自分で考え、協力しあって、問題を解決していく力。

「お買い物キッチン」はまさしくこれらの力をつけるのにピッタリなプログラムだと思います。今までも、回を重ねるごとに子どもたちがどんどん成長する姿に驚かされました。

調理中の子どもたちの真剣な表情や、うまく出来た時の誇らしげな顔、自分たちで作った料理を美味しそうに食べる様子。子供たちの力って本当にすごいなぁと、サポーターも驚かされ、嬉しく思いました 🙂

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3月18日(月)CO・OPとやまキッズクラブ「たべる*たいせつ食育キッチン」の2019年度の登録メンバーを募集します!!メンバー登録申込書が付いた募集案内チラシも配布しますので、ぜひご覧ください。みんなの登録を待っていま~す!!

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