大山地域委員会のみなさん

 

月に一度の委員会をみんなで楽しみにしています。大好きなコープ商品を試食しながら笑いのたえない大山です。

月に1回、上滝コミュニティを中心に活動しています。

地域委員会 活動紹介

<大山・月岡地域委員会>前期組合員のつどいを開催!

2019年07月19日

2019年7月2日(火)10:00~ 上滝コミュニティセンターにて

参加者 大人12人 子ども1人

今回のつどいは、全会場で「骨とりさばの和風カレー煮」「直火焼ペッパーローストポーク」などの試食や、SDGs(エスディジーズ)とエシカル消費の学習、CO・OPとやまの添加物基準についてお知らせをしています。

私たちは「国産素材コース」を調理・試食しました。その他に、独自活動としてバスク風チーズケーキ作りも楽しみました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

↓クリックすると大きく表示します

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

試食をしながら、総代会に出席された方の感想などを聞いたり、商品の感想を交流したりし、和やかなつどいとなりました。

【参加者の感想】(抜粋)

  • ペッパーローストポークがおいしかった。さばの和風カレー煮は魚嫌いな子どもでも喜んで食べそう。
  • くっつかないホイルを使ってフライパンでししゃもが簡単に焼けることに驚きました。ししゃもが食べやすくなりそう。
  • みそ汁だんごは購入したことがあったのですが、白玉としてフルーツポンチにする発想がなかったので勉強になりました。バスク風チーズケーキも簡単でおいしかったです。

<大山・月岡域委員会>学んで・作って・食べてみよう! こめ油で簡単スイーツクッキング学習会を開催しました!

2019年05月27日

2019年5月14日(水)  大山・月岡地域委員会主催  参加者16人

築野食品工業株式会社より講師をお招きし、「こめ油で簡単スイーツクッキング学習会」を開催しました!

講師の大塚さんから、こめ油の特徴や体にうれしい成分がたくさん含まれていることなど詳しく説明をしていただきました。

 

 

 

 

 

お楽しみの調理です。今回は、「かぼちゃの揚げまんじゅう」「ジャムDE蒸しケーキ」「豆腐DEドーナツ」の3種類を作りました。「蒸しケーキ」の生地にこめ油を入れるとしっとり、ふっくらと仕上がり、「揚げまんじゅう」「ドーナツ」はこめ油を使って揚げるとカリッとした食感に!

 

 

 

 

 

委員会で作ったおかずなどと一緒に、できあがったスイーツ3種を参加者で試食しながら学習会の感想など楽しく交流しました♪

 

 

 

 

 

【参加者の感想】(抜粋)

  • 揚げまんじゅうは油っぽくなくとてもおいしかったです。ドーナツもカリッ、モチっとしていて簡単にできるのがよかったです。
  • こめ油を使ってスイーツが作れるとは思わなかったので、驚いています。蒸しケーキやドーナツなどはモチっとして食感が良かったです。
  • こめ油は体によい油だと聞いて使っていましたが、今回いろいろなことがさらに詳しく聞くことができてとても勉強になりました。
  • たくさん揚げ物をしたのに本当に油臭くないし、胸やけもしなかった!

富山ホーム食品へ見学に行ってきました!

2019年05月07日

2019年4月16日(火) 大山・月岡地域委員会 参加者 大人9人

「充てんとうふ」、「厚あげ」でおなじみの富山ホーム食品へ見学に行ってきました。

菊池社長より、使用している大豆のことや、充てんとうふ・油あげのこだわりなどをお聴きし、安全・安心な商品を私たちに届けることへの熱い思いが伝わってきました。いつもよく利用している商品とあって、とても興味深く説明を聴きました。

 

 

 

 

 

 

 

 

←玄関前で菊池社長と一緒に。見学ありがとうございました。

 

【アンケートより】

  • わかりやすく説明され、商品を大切に作ってくださっていることがよくわかりました。
  • まいど便で毎週利用しています。大豆や製造工程の説明を聴き、安全に製造されていることがわかりました。
  • お話を聴いて、良い商品を私たちに届けてくださっていることがわかり、頭が下がる思いがしました。

 

信州産直組合へ見学に行ってきました!

2018年12月11日

2018年11月6(火) 大山地域委員会 参加者 大人29人

「糖度保証ふじ」やぶどう、キャベツなどの野菜でおなじみの信州産直組合に行ってきました。

有機肥料を使って土づくりをされていることや、おいしいりんごを栽培するためのこだわりや苦労を丁寧に説明していただきました。少し雨が降る中での見学・りんご狩りとなりましたが、参加者は思い思いに自分で選んだりんごをもぎ取り、楽しむことができました。

 

 

 

 

 

 

光センサーでりんごの糖度を測り、選別しているところも見学しました。

 

 

 

 

 

【アンケートより】

  • 持ち帰ったりんごがとてもおいしくて、びっくりしました。
  • 後継者の方がしっかり育っておられる姿を見て、とてもたのもしく思いました。これからも安全なものを育ててほしいと思います。
  • 雨あがりの天候でのりんご狩りでしたが、楽しかったです。毎回丁寧な説明とりんごジュースもおいしかったです。

<大山地域委員会>前期組合員のつどいを開催!

2018年07月24日

2018年7月10日(火)10:00~ 上滝コミュニティセンターにて

参加者 大人11人 子ども3人

今回のつどいは全会場で「契約栽培国産大豆使用絹こし豆腐と充てんとうふの試食」「骨とりさばのみぞれ煮」「ハッピーサラダ」などを試食し、SDGs(エスディジーズ)やエシカル消費についても学習しています。

そのほかに私たちは「簡単パパッとメニュー」を調理・試食しました。衣料洗剤「セフターエナジー強力洗浄」と市販の洗剤との洗浄力比較実験も行いました。

 

 

 

 

 

地域委員会で厚揚げを使った一品や、とうもろこしご飯なども追加料理し、試食をしながらゆったりとした雰囲気で交流しました。衣料洗剤の洗浄力比較実験では、CO・OPの洗剤の洗浄力の良さに驚きでした!

【参加者の感想】(抜粋)

  • 生のアボカドは食べるタイミングが難しいので、冷凍アボカドダイスはとても良いと思いました。
  • 充てんとうふも、契約栽培国産大豆使用絹こし豆腐もどちらも大豆の旨みがあって良いと思いました。非常においしかったです。
  • セフターエナジーと市販の洗剤の汚れの落ち具合に驚きました。子どもの肌にも優しいと言っておられたので使ってみたいと思いました。

 

>> 記事をもっと見る