大沢野・細入・新保・熊野・月岡地域委員会のみなさん

oosawno-shinbo-kumano-tsukioka大沢野・細入・新保・熊野・月岡地域委員会の紹介や活動報告を行います。

月に1回、大久保ふれあいセンターを中心に活動しています。

地域委員会 活動紹介

<大沢野・細入・新保・熊野地域委員会>オンラインで不二製油学習会を開催しました!

2021年06月23日

2021年6月22日(火) 大沢野・細入・新保・熊野地域委員会主催  参加者5人

大沢野・細入・新保・熊野地域委員会では、CO・OP商品の「枝豆がんも」「豆腐バーグ」などでおなじみの不二製油学習会をZoomで開催しました!

 

 

 

 

 

不二製油の商品に使われる“大豆たんぱく”について、講師の田治米さんより詳しく説明がありました。「大豆たんぱくってなに?」というところから始まり、たんぱく質の栄養面の有用性や粉状大豆たんぱく・粒状大豆たんぱくの調理に役立つ特長など、わかりやすく学ぶことができました。

 

 

 

 

参加した皆さんから、活発に質問や感想も出され、「Zoomの学習会、初めてだったけどすごくよかったね!」という声も聞かれました。

参加者は、いただいた試食サンプルの「大豆で作ったパラパラミンチ」に関心が高く、さっそくご家庭でどんな使い方をしてみようかな?と楽しみにしていらっしゃるようでした。

 

<大沢野・細入・新保・熊野地域委員会>CO・OP水餃子・ラビオリ・豚まん学習会を開催しました!

2020年02月25日

2020年2月21日(金)  大沢野・細入・新保・熊野地域委員会主催  参加者11人

「CO・OP お肉がおいしい水餃子」「CO・OP 具たっぷり豚まん」でおなじみの(株)メイショクより講師をお迎えし、学習会を開催しました。

「CO・OPお肉がおいしい水餃子」は全国の組合員の皆さんからのご意見を元に改善を重ね、国産豚肉・国産野菜はもちろん、餃子の皮の生地にまで国産小麦にこだわって作られていることをお話ししていただきました。

 

 

 

時折笑いを取りながら、楽しく熱心に説明をしていただきました。

 

アレンジレシピをグループごとに1品ずつ担当して作ってみました。

 

 

 

 

 

利用したことがある商品でも、いつもと違ったアレンジの仕方でより一層おいしく食べられることを発見!!

 

 

 

 

 

↑ 本日の試食品♪お肉がおいしい水餃子の「野菜スープ」とお肉がおいしいミニ水餃子の「温野菜サラダ」、「ラビオリのペペロンチーノ風味」などなど。

【参加者の感想】(抜粋)

  • 原材料が安全・安心ということがわかり、なによりもよかったです。
  • いろいろな料理に使えることがわかりよかったです。豊富なレシピが参考になりました。
  • ラビオリは今まで買ったことがなかったので、次回利用してみたいです。

 

<大沢野・細入・新保・熊野地域委員会>まなびあい講座でワンプレート映えメニュー作りを体験!

2020年02月07日

「キャラ弁教室」(講師:城尾さん)

1月31日(金)CO・OPとやま本部組合員ホールにて開催 参加者18人

今回は、大沢野・細入・新保・熊野地域委員会主催で”オトナCafe ワンプレート映えメニュー作り”教室を開催しました。

 

 

 

← 今回のメニュー(クリックすると大きく表示されます。)

 

講師の城尾さんが丁寧に説明をしながら、切り方や飾りつけ方を教えてくださいました。

 

 

 

 

 

一番難しかったきゅうりの飾り切りも、ナイフを入れる深さや切り方をじっくりと教えてもらいながらやってみると、あら!こんなキレイにできあがりましたよ♪

 

 

 

 

 

 

 

 

←細かな作業に夢中!

 

きゅうりといくらの“きゅうりカップ”“カラフルピンチョス”などを作った野菜やハムの切れ端なども全てオープンサンドポテトサラダの具材などに無駄なく使って、こんなにかわいらしくておいしそうなワンプレートメニューができあがりました今回使用した材料は全部生協で扱っている商品で揃えたんですよ!

 

 

 

 

 

【参加者の感想】

  • かわいい飾り切りや、うさぎさんのご飯など野菜嫌いの子どもにもウケそうだと思いました。実際に作れそうなメニューばかりで、勉強になりました。普段のメニューにも取り入れたいです。
  • とてもカンタンでかわいらしく、見た目も楽しいので、子どもにも喜んでもらえそう。家で試してみようと思います。

<大沢野・細入・新保・熊野地域委員会>後期組合員のつどいを開催!

2019年11月14日

2019年11月8日(金)11:00~ 大久保ふれあいセンターにて

参加者 大人31人 子ども10人

今回のつどいは、全会場で「やわらか豚角煮トンポーロ」「梅酢たこ」などの試食や、 「CO・OPとやまの添加物基準変更」、「新しい生協づくり」についてお知らせをしています。

私たちは、試食会形式で「華やか!お手軽コース」の商品を皆さんに試食していただきました。

 

 

 

 

 

小さなお子さんを連れた組合員の方の参加が多く、お子さんのかわいらしい声があちこちで聞こえ、とてもにぎやかなつどい会場でした。

【参加者の感想】(抜粋)

  • 梅酢たこがおいしかったです。梅の風味が効いていて、いくらでも食べれそうです。
  • 大山乳業のクリスマスケーキはスポンジがフワフワでおいしかったです。
  • 伊達巻は甘さひかえめでよかったです。
  • たまごスープと越後餅…別々に食べたことはありましたが、たまごスープに一緒にいれて食べるととてもおいしかったです。

福田食品へ見学に行ってきました!

2019年10月22日

2019年10月4日(金) 大沢野・細入・新保・熊野地域委員会 参加者 大人13人

「冷凍茶わん蒸」「福田の大学いも」でおなじみの福田食品に行ってきました。

ガラス越しでしたが、皆さん熱心に製造ラインを見学しました。その後は、大学いもの食べ比べ、マフィンの試食をしながら商品の説明などを聞きました。

 

 

 

 

 

 

衛生面に細心の注意を払い、おいしさを追求し、材料にもこだわっていらっしゃることがわかりました。

【アンケートより】

  • 茶わん蒸、大学いもは注文したことがなかったのですが、手軽でおいしかったので、これから利用したいと思います。
  • チラシを見ているだけでは、商品の良さが伝わらないのですが、今回の見学を通して商品の良さがわかったので、これからも参加したいと思います。
  • 衛生面でとても工夫されており、安心して食べられると思いました。
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