大島地域委員会のみなさん

委員会のメンバーは1年交代なので、産地・工場見学、組合員のつどいなど、新鮮な気持ちで取り組んでいます。

月に1回、大島社会福祉センターを中心に活動しています。

地域委員会 活動紹介

<射水支部>9月の各地域委員会で新聞スリッパ作り

2020年09月22日

9月9日(水)大門地域委員会、9月11日(金)大島地域委員会、9月15日(火)新湊地域委員会、9月18日(金)太閤山・小杉地域委員会

現在、新型コロナウイルス感染予防対策のため、地域委員会では調理や試食を伴う活動を見合わせています。そのような状況の中でも「委員の皆さんでできる活動をしよう!」とのことから、射水支部の4つの地域委員会では、9月の委員会活動として新聞スリッパ作りをしました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

※写真は左上から大門地域委員会、大島地域委員会、新湊地域委員会、太閤山・小杉地域委員会です。

理事が講師となり、作り方を教えてもらいながらいくつか作ってみました。

「災害があった時に素足で歩くと危ないから、これがあるだけで助かるね。」「家族の人数分作って備えておくといいね。家でも作ってみるわ~。」とスリッパ作りを通して、防災意識を確かめるきっかけにもなったようです。

 

<大島地域委員会>前期組合員のつどいを開催!

2019年07月24日

2019年7月10日(水)10:00~ 大島社会福祉センターにて  参加者 大人18人

今回のつどいは、全会場で「骨とりさばの和風カレー煮」「直火焼ペッパーローストポーク」などの試食や、SDGs(エスディジーズ)とエシカル消費の学習、CO・OPとやまの添加物基準についてお知らせをしています。

私たちは「国産素材コース」を調理・試食しました。その他に、独自活動として不二製油(株)から講師をお迎えし、「おいしく学ぼう!大豆のおかず」学習会を開催しました。

まず、「CO・OP 便利なクッキングミニ厚揚げ」や「CO・OP 枝豆がんも」を使ったアレンジメニューを教えていただき、さっそく参加者で作ってみました。

 

 

 

 

 

厚揚げやがんもと言うと、どうしても煮物に使うことしか頭に浮かんでこないのですが、今回は、ミニ厚揚げをレタスと塩昆布で炒めたもの、洋風にトマトソースとチーズを入れて煮込んだものや枝豆がんものバター醤油炒めなど、簡単であっという間にできるおいしいメニューでした。

 

 

 

 

 

試食をしながら、講師の田治米さんから大豆たん白食品についての説明や不二製油で製造されている様々な商品の特徴などのお話を聞きました。

【参加者の感想】(抜粋)

  • 今までCO・OP商品として利用していましたが、それが不二製油の商品だったということに驚きました。また、肉の代替として利用できることもビックリしました。
  • 枝豆がんもが手軽に炊き込みごはんに利用できることがわかりました。

 

<大島地域委員会>前期組合員のつどいを開催!

2018年07月20日

2018年7月4日(水)10:00~ 大島社会福祉センターにて

参加者 大人14人

今回のつどいは全会場で「契約栽培国産大豆使用絹こし豆腐と充てんとうふの試食」「骨とりさばのみぞれ煮」「ハッピーサラダ」などを試食し、SDGs(エスディジーズ)やエシカル消費についても学習しています。

そのほかに私たちは「コラボレシピメニュー」を調理・試食しました。衣料洗剤「セフターエナジー強力洗浄」と市販の洗剤との洗浄力比較実験も行いました。

また、日本オリゴより講師をお招きし、「おなかにやさしいフラクトオリゴ糖をもっと知ろう!学習会」も開催しました。

 

 

 

 

オリゴ糖を毎日摂取することで、腸内環境を整えて、健康に役立つことや、普段の食事の中に調味料として取り入れるとよいことなどを説明されました。サンプルもいただいて、参加者からは「さっそく今度から利用してみよう!」という意見も聞かれました。

【参加者の感想】(抜粋)

・オリゴ糖のすごい力がわかったので、県外にいる便秘症の孫に送ろうと思いました。

・オリゴ糖を調味料として使うことで、知らない間に摂取できることに驚きました。

・今までコープの洗剤は値段の割りに汚れ落ちがどうかな?と思っていましたが、少量の洗剤でもきれいに汚れが落ちることにびっくりしました。すぐ購入しようと思います!

<大島地域委員会>前期組合員のつどいを開催!

2017年08月03日

2017年7月14日(金)10:00~ 八塚ふれあい館にて

参加者 大人20人

今回のつどいは全会場で「プレーンヨーグルト生乳仕立て」「炭火やきとりもも串」「かじき昆布〆」などを試食しています!

そのほかに私たちは「洋風ランチコース」を調理・試食しました。

また、大山乳業から講師をお招きし、冷凍ケーキなどの学習会を開催しました。

 

 

 

講師の方から、商品づくりへの思いなど詳しく説明をしていただきました。

 

【参加者の感想】(抜粋)

  • 大山乳業の方からの説明で、おいしい牛乳ができる理由がよくわかって良かったです。体によいものを作るために頑張っておられる会社の取り組みに感動しました。
  • 「白バラ牛乳ロールケーキ」はスポンジが柔らかく、しっとりしていました。
  • 「日向夏ジェラート」はすっきりした味で美味しかった。

2017年前期組合員のつどい 試食商品

<大島地域委員会>後期組合員のつどいを開催!

2016年12月10日

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2016年11月5日(土)13:30~15:30 大島社会福祉センターにて

参加者16人

 

今回のつどいは全会場で「ローストビーフ」と「越後餅(切り餅)」も試食しています!

そのほかに私たちは☆クリスマスパーティーコース☆を調理・試食しました。

 

【参加者の感想】(抜粋)

  • 「ローストビーフ」注文するかどうか迷っていましたが、つどいで試食してみたら美味しかったので、注文することに決めました。
  • チラシを見ているだけでは注文しようとは思わなかった「糖度保証ふじ」は、つどいで食べてみたら、本当にサクっとしていて美味しかったので、注文することにしました。

後期組合員のつどい レシピ集

 

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