2018年12月

<太田地域委員会>千倉水産のパクパク食べようお魚試食学習会を開催しました!

2018年12月20日

2018年12月7日(金)  太田地域委員会主催    参加者14人

〆さばや脂ののったさば一夜干などの冷凍魚でおなじみの千倉水産加工販売より講師をお迎えし、お魚試食学習会を開催しました。

講師の古川さんより、さんまやさばの最近の漁獲状況や商品について丁寧に説明していただきました。

また、〆さばで作る「簡単〆さば押し寿司」の作り方を教えていただき、実際に一人一人作ってみました。ラップとまきすを使うだけでとっても簡単に押し寿司ができあがり、「今までこんな食べ方をしたことがなかったわ~」と新しいレシピを習得でき、みなさん喜んでおられました。

 

 

 

 

←講師の方から作り方を真剣に見ている様子

 

グリルを使わずに、さばや紅鮭をフライパンで焼く方法も教えていただきました。くっつかないホイルを敷き、フライパンに蓋をして皮目の側から焼いていくと、ふっくらとおいしく焼きあがりました。

できあがった〆さば押し寿司やたくさんのお魚を食べながら、参加者で交流しました。〆さばの押し寿司は大変好評で、家でも作ってみようという声が多く聞かれました。

 

 

 

 

 

【参加者の感想】(抜粋)

  • 〆さばの押し寿司が簡単に作ることができて、びっくり!おいしかったです。
  • ホイルをフライパンに敷いて焼くと、しっとり、ふっくらと焼けました。
  • つみれ汁は添付のタレがとてもおいしかった。

<入善町地域委員会>後期組合員のつどいを開催!

2018年12月14日

2018年11月17日(土)10:30~ サンウェルにて

参加者 大人88人 子ども41人

今回のつどいは、全会場で「じっくり煮込んだ煮豚くん」「味付け数の子」「紅白かもめの玉子ミニ」などを試食しています!

恒例となった試食会形式のつどいで大盛況!!ご家族連れでの参加が多く、とてもにぎやかな会場となりました。富山県の超高齢化問題について、参加者にクイズに答えていただきながら楽しく学ぶこともできました。

 

 

 

 

 

【参加者の感想】(抜粋)

  • 無着色・無漂白のものなど生協だと安心なので、生協使用の商品がすごく好きです。
  • 「大きなご馳走エビフライ」は、チラシを見ているだけではわからなかったのですが、身がぎっしりつまっていておいしかったです。
  • 「スープが自慢のこく旨トマト鍋セット」はきのこ類やブロッコリーなどの緑黄色野菜、チーズなどを入れて色々アレンジ出来そう。しかも便利でおいしい!

<高岡第1・2支部委員会>後期組合員のつどいを開催!

2018年12月14日

2018年11月17日(土)10:00~ 高岡センター組合員ホールにて

参加者 大人16人 子ども1人

今回のつどいは、全会場で「じっくり煮込んだ煮豚くん」「味付け数の子」「紅白かもめの玉子ミニ」などを試食しています!

私たちは独自活動として、富山医療生協より講師をお迎えし、健康講座も開催しました。血管年齢や骨密度測定、笑いヨガなどもして自分の身体について見直すよいきっかけになりました。笑いヨガは大きな声で笑いながら、体のいろいろな部分を伸ばすだけで体が温まってきました。

 

 

 

←笑いヨガの様子

 

参加者みんなで試食の調理をし、和気あいあいとした雰囲気のつどい会場となりました。

 

 

 

 

 

【参加者の感想】(抜粋)

  • 試食をメインにして参加しましたが、健康チェックで普段知ることができない自分の体のことを簡単に知ることができ、食にもっと気をつけようと思いました。
  • 試食の多さにビックリしました。子どもが「じっくり煮込んだ煮豚くん」をすごく気に入っていました。
  • 笑いヨガの「笑い」とストレッチで体がぽかぽかしてきました。気軽におうちでやってみようと思います。
  • 「竹の子土佐煮」は自分で作った煮物にこれを足せば豪華に見えそうです。

<大沢野・細入・新保・熊野・月岡地域委員会>後期組合員のつどいを開催!

2018年12月14日

2018年11月16日(金)11:00~ 大久保ふれあいセンターにて

参加者 大人37人  子ども7人

今回のつどいは、全会場で「じっくり煮込んだ煮豚くん」「味付け数の子」「紅白かもめの玉子ミニ」などを試食しています!

私たちは、初めて試食会形式でのつどいを開催しました!地域委員が試食商品の説明を担当し、それぞれ自分で食べてみた感想や家庭での使い方など参加者と交流しながら試食をしていただきました。

 

 

 

 

 

【参加者の感想】(抜粋)

  • 「かじき燻製スライス」を初めて食べてみて、おいしかったです。お酒がすすみそう。
  • 「大山クリスマスアソート4種」冷凍のケーキを初めて食べてみたら、スポンジもすごくフワフワで、おいしかったです。
  • 「ふもと赤鶏スパイシーフライドチキン」「むかし懐かしナポリタン」「スープが自慢のこく旨トマト鍋セット」は高校生、中学生男子の孫の食事にぴったりでばあちゃん(私)は手抜きができそう。もちろん味もGood!

信州産直組合へ見学に行ってきました!

2018年12月11日

2018年11月6(火) 大山地域委員会 参加者 大人29人

「糖度保証ふじ」やぶどう、キャベツなどの野菜でおなじみの信州産直組合に行ってきました。

有機肥料を使って土づくりをされていることや、おいしいりんごを栽培するためのこだわりや苦労を丁寧に説明していただきました。少し雨が降る中での見学・りんご狩りとなりましたが、参加者は思い思いに自分で選んだりんごをもぎ取り、楽しむことができました。

 

 

 

 

 

 

光センサーでりんごの糖度を測り、選別しているところも見学しました。

 

 

 

 

 

【アンケートより】

  • 持ち帰ったりんごがとてもおいしくて、びっくりしました。
  • 後継者の方がしっかり育っておられる姿を見て、とてもたのもしく思いました。これからも安全なものを育ててほしいと思います。
  • 雨あがりの天候でのりんご狩りでしたが、楽しかったです。毎回丁寧な説明とりんごジュースもおいしかったです。

<新川支部委員会>新川地域委員交流会を開催しました!

2018年12月7日

2018年12月4日(火)10:00~ CO・OPとやま新川センター 組合員ホールにて

参加者 大人23人

新川地区では、毎年12月に各地域の地域委員が集まり、1年の活動を振り返りながら交流をしています。今回も新川地区5つの地域委員会のみなさんが参加しました。

まずは、MCC食品(株)より講師をお迎えして学習会を行い、製造工程や商品へのこだわりなど詳しい説明にみなさん真剣に耳を傾けました。

 

 

 

 

地域委員がくじ引きで4つのグループに分かれ、いただいたレシピで調理を開始!カニのトマトクリームソースを使ったドリアやブイヤベーススープ、ジェノベーゼソースで鶏ささみの香草焼きなどを作りました。

 

 

←カニクリームドリアが簡単にできあがり!!

 

出来上がった試食品を食べながら、各地域の地域委員長がこれまでの委員会活動の報告などの交流を行いました。「後期のつどいは準備が大変だったけれど、地域の組合員の方がたくさん参加されたことが嬉しかった。」「朝日町では、今年若い地域委員さんが新しく入られて、友達などたくさん声をかけてくれたので、久々につどいに若い組合員の方も参加されたので良かった。」という報告などがありました。

【参加者の感想】(抜粋)

  • 今まで利用したことがない商品だったので、これからはレパートリーを増やしてみたい。他の地域の方とも交流が出来てよかったです。
  • カニのトマトクリームソースで作ったブイヤベース風スープがおいしかったです。この料理提案がなかったら、家では作らなかった料理です…
  • ジェノベーゼソースは、ふかしたじゃがいもやお肉にコーティングするなど、これまでの利用の仕方から更に幅広いアイデアを教えていただき、どれもおいしかったです。また家でもやってみます。

<呉羽・長岡・桜谷地域委員会>後期組合員のつどいを開催!

2018年12月7日

2018年11月7日(水)10:00~ 北部センター組合員ホールにて 参加者 大人10人

今回のつどいは、全会場で「じっくり煮込んだ煮豚くん」「味付け数の子」「紅白かもめの玉子ミニ」などを試食しています!

私たちは独自活動として、まなびあい講座を利用し、「クラフトバンドで迎春リース作り」を開催しました。

講師の方に丁寧にじっくりとクラフトバンドの編み方などを教えていただいたので、皆さん初めて体験しましたが、楽しくいろいろな話をしながら作ることができました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

←こんなに素敵な迎春リースが!

 

【参加者の感想】(抜粋)

  • 「十勝産小豆のぜんざい」は小豆の粒の大きさが大きく、甘みもちょうどよかったです。
  • 「かじき燻製スライス」は生ハムかと思うほど!!やさしい味ととろけるような口当たりがとってもおいしかったです。
  • 「国産鶏からあげレモンソルト」はしっかりレモンの香りがして、やわらかくておいしかった。

<まなびあい講座>

  • 講師の方に丁寧に教えてもらい、完成してうれしかったです。
  • まなびあいで組合員の方が講師となり、リース作りができたことはとても意義があったと思います。組合員が一緒に楽しい時間を過ごすことができました。
  • 最初、見本のリースを見たときは、自分で作れるか不安でした。先生に丁寧に教えていただき、みんなといろいろ話をしながら作ることができてとても楽しかったです。

<新庄地域委員会>後期組合員のつどいを開催!

2018年12月7日

2018年11月10日(土)10:00~ 新園公民館にて 参加者 大人8人

今回のつどいは、全会場で「じっくり煮込んだ煮豚くん」「味付け数の子」「紅白かもめの玉子ミニ」などを試食しています!

私たちは独自活動として、簡単なストレッチ体操教室を開催しました。

 

 

 

 

 

体のいろいろな部分をゆっくりと伸ばすととても気持ちよく、体もあたたかくなりました♪

ちょっぴり体を動かした後は、つどいの商品を調理し、参加者で試食をしながら交流しました。

 

 

 

 

 

 

【参加者の感想】(抜粋)

  • 「鯛入り迎春伊達巻」はあまり甘くなく、薄味でよかったです。
  • 「じっくり煮込んだ煮豚くん」はラーメンの時によく使っています。

<砺波第1・2支部委員会>後期組合員のつどいを開催!

2018年12月7日

2018年11月13日(火)10:00~ 砺波センター組合員ホールにて

参加者 大人16人 子ども2人

今回のつどいは、全会場で「じっくり煮込んだ煮豚くん」「味付け数の子」「紅白かもめの玉子ミニ」などを試食しています!

私たちは独自活動として、ニッシングルメビーフより講師をお迎えし、「冷凍肉をも~っとおいしく!学んで食べよう!」学習会を開催しました。

講師の方から、商品の説明や、冷凍肉の上手な解凍方法、おいしく仕上がる焼き方なども教えていただき、実際に商品を調理してみました。

 

 

 

 

 

教えていただいた通りに焼いてみると、目からうろこで、とっても柔らかく、おいしくステーキを焼くことができてびっくりでした!

学習会で調理した肉料理と迎春商品を試食しながら、楽しく交流しました。

【参加者の感想】(抜粋)

  • 子どもを連れて行ったのですが、組合員の方々がやさしく声をかけてくれてありがたかったです。また来たいです!
  • チラシだけ見ていても買わない商品でも、今日はたくさん試食できてよかったです。いろいろ購入してみたいと思います。
  • 冷凍のお肉でも短時間で、臭みもなくおいしく焼けることが勉強になりました。蓋をすると肉の臭みがでるのでダメだということも教わりました。
  • 冷凍肉を上手に使えなくて、苦手意識があったので参加しました。表面を強火で焼いてコーティングしてから弱火で火を通すことや、まな板の上で余熱調理をすることなど知らないことを教えていただいてよかったです。

<砺波地域委員会>後期組合員のつどいを開催!

2018年12月5日

2018年11月10日(土)10:15~ 砺波センター組合員ホールにて

参加者 大人15人 子ども2人

今回のつどいは、全会場で「じっくり煮込んだ煮豚くん」「味付け数の子」「紅白かもめの玉子ミニ」などを試食しています!

参加者に試食をしていただいている間に、「匠のカニカマ」を使った飾り巻き寿司の実演・作り方の説明や、ホワイト食品と福田食品の産地・工場見学の報告なども行いました。

 

 

 

 

 

 

 

 

←今回の試食品いろいろ。

 

【参加者の感想】(抜粋)

  • 「十勝産小豆のぜんざい」は甘さも控えめで気に入りました。
  • 「かじき燻製スライス」燻製は初めてで、サラダに入れても違和感なく、とてもおいしかったです。
  • 「じっくり煮込んだ煮豚くん」は、味、柔らかさともによかったです。今まで買おうかどうしようかと迷っていましたが、購入したいと思いました。切るときのポイントも教えていただき、参考になりました。