2018年7月

<大沢野・細入・新保・熊野・月岡地域委員会>前期組合員のつどいを開催!

2018年7月31日

2018年7月13日(金)10:00~ 大久保ふれあいセンターにて

参加者 大人13人 子ども5人

今回のつどいは全会場で「契約栽培国産大豆使用絹こし豆腐と充てんとうふの試食」「骨とりさばのみぞれ煮」「ハッピーサラダ」などを試食し、SDGs(エスディジーズ)やエシカル消費についても学習しています。

そのほかに私たちは「コラボレシピメニュー」を調理・試食しました。また、衣料洗剤「セフターエナジー強力洗浄」と市販の洗剤との洗浄力比較実験も行いました。

その他に、MCC食品から講師をお迎えし、「やってみよう!冷凍パスタソースで簡単アレンジメニュー 学習会」を開催しました。

 

 

 

 

 

ソースを手間ひまかけて作り、瞬間冷凍する技術によっておいしさが損なわれず私たち組合員のところに届けることができることを、講師の方から話を聞くことができました。また、冷凍のパスタソースを使った簡単ドリアや鶏ささみの香草焼き、スープなどを作り、レストランのようなおいしそうなメニューがたくさんそろいました。

【参加者の感想】(抜粋)

  • カニのトマトクリームソースで家でもドリアを作ってみたいです。
  • カニのトマトクリームソース、バジルソースは2つともアレンジできるし、とてもおいしかったです。
  • 生協組合員のつながりを強く感じました。同じ安全・安心を求めて集うことができるこの場は最高です。

<庄川地域委員会>前期組合員のつどいを開催!

2018年7月31日

2018年7月6日(金)10:30~ 雄神公民館にて 参加者 大人13人

今回のつどいは全会場で「契約栽培国産大豆使用絹こし豆腐と充てんとうふの試食」「骨とりさばのみぞれ煮」「ハッピーサラダ」などを試食し、SDGs(エスディジーズ)やエシカル消費についても学習しています。

そのほかに私たちは「コラボレシピメニュー」を調理・試食しました。また、衣料洗剤「セフターエナジー強力洗浄」と市販の洗剤との洗浄力比較実験も行いました。

その他に、南日味噌醤油から講師をお迎えし、「糀の活用法学習会」を開催しました。

 

 

 

 

 

原料として富山県産の米にこだわり、じっくりと丸4日かけて糀菌を発酵させて米こうじを作っているということや、糀の効能についてわかりやすく説明されました。

 

 

 

 

 

 

塩こうじを各自で作ってみました!南日さんがテーブルを回り、一人一人丁寧に質問に答えたりしながら作り方を教えていただきました。

【参加者の感想】(抜粋)

  • 南日さんの甘酒は最高でした!糀で甘酒作りもしてみたいです。
  • 塩こうじを使った料理はすごく美味しかったです。
  • 試食で食べたさばのみぞれ煮がおいしかったので、今回注文しました。

 

<滑川市地域委員会>前期組合員のつどいを開催!

2018年7月31日

2018年7月12日(水)10:00~ 滑川市民交流プラザにて 参加者 大人24人

今回のつどいは全会場で「契約栽培国産大豆使用絹こし豆腐と充てんとうふの試食」「骨とりさばのみぞれ煮」「ハッピーサラダ」などを試食し、SDGs(エスディジーズ)やエシカル消費についても学習しています。

そのほかに私たちは「コラボレシピメニュー」を調理・試食しました。また、衣料洗剤「セフターエナジー強力洗浄」と市販の洗剤との洗浄力比較実験も行いました。

 

 

 

 

 

参加者はSDGs(エスディジーズ)とエシカル消費についての話や衣料洗剤の洗浄力実験に興味を持っておられました。話を聞いて、「今後はエシカル商品を選ぶようにして注文書を見たい」「これからはCO・OPの洗剤を使いたい」という声が聞かれました。

【参加者の感想】(抜粋)

  • 子どもが小さく、食べこぼしが多いので、みどりのセフター(セフターエナジー強力洗浄)を使おうと思いました。
  • 総代会のこと、エシカル商品のこと、色々と説明を聞けてよかったです。
  • 楽しく参加させていただきました。試食もおいしかったです。

<新庄地域委員会>前期組合員のつどいを開催!

2018年7月24日

2018年7月11日(水)10:00~ 新園公民館にて 参加者 大人10人

今回のつどいは全会場で「契約栽培国産大豆使用絹こし豆腐と充てんとうふの試食」「骨とりさばのみぞれ煮」「ハッピーサラダ」などを試食し、SDGs(エスディジーズ)やエシカル消費についても学習しています。

そのほかに私たちは「コラボレシピメニュー」を調理・試食しました。

また、味の一醸造株式会社より講師をお招きし、「味の母の魅力を学んで・楽しくクッキング!」学習会も開催しました。

 

 

 

 

 

 

講師の白子さんから「味の母」の製造方法や豊かな味を求める苦労の歴史を聞くことができました。煮物の味付けなどで失敗しない「基本の黄金比」を教えていただき、さっそく肉じゃがを作ってみました。

 

 

 

 

 

だし汁100ccに対し、味の母大さじ1、しょうゆ大さじ1が黄金比!!おいしく出来上がるかドキドキです。八方だしを使って焼きおにぎりも作りました。香ばしいにおいで食欲がそそられます。

 

 

 

 

 

 

出来上がった肉じゃがは、しっかり味がしみ込んでいてやさしい味わいで、参加者はみんな「おいしい!!」と完食でした。つどいの商品も試食をしながら、楽しく交流もしました。

【参加者の感想】(抜粋)

  • 料理酒を使わなくてもよく、味がまろやかでおいしくなるので、味の母を今後利用したいと思いました。
  • いつも決まったものしか注文しないので、参考になりました。

 

<富山西支部>前期組合員のつどいを開催!

2018年7月24日

2018年7月11日(水)11:00~ CO・OPとやま婦中センターにて

参加者 大人23人 子ども12人

今回のつどいは全会場で「契約栽培国産大豆使用絹こし豆腐と充てんとうふの試食」「骨とりさばのみぞれ煮」「ハッピーサラダ」などを試食し、SDGs(エスディジーズ)やエシカル消費についても学習しています。

そのほかに私たちは「簡単パパッとメニュー」を調理し、試食会形式で試食をしていただきました。

 

 

 

 

試食をしながら、地域委員と参加者で商品や利用方法についての話も弾み、なごやかな雰囲気のつどいとなりました。

【参加者の感想】(抜粋)

  • 豆腐はどちらも購入したことはありましたが、家では食べ比べをしたことはなく、豆腐の固さや味を確かめることができて、今後家で料理する際はメニューによって使い分けができると思いました。
  • 今まで買ったことがない食品を味見できて良かった。
  • ハンバーグは冷めても柔らかかったのがおいしかったです。

 

<大山地域委員会>前期組合員のつどいを開催!

2018年7月24日

2018年7月10日(火)10:00~ 上滝コミュニティセンターにて

参加者 大人11人 子ども3人

今回のつどいは全会場で「契約栽培国産大豆使用絹こし豆腐と充てんとうふの試食」「骨とりさばのみぞれ煮」「ハッピーサラダ」などを試食し、SDGs(エスディジーズ)やエシカル消費についても学習しています。

そのほかに私たちは「簡単パパッとメニュー」を調理・試食しました。衣料洗剤「セフターエナジー強力洗浄」と市販の洗剤との洗浄力比較実験も行いました。

 

 

 

 

 

地域委員会で厚揚げを使った一品や、とうもろこしご飯なども追加料理し、試食をしながらゆったりとした雰囲気で交流しました。衣料洗剤の洗浄力比較実験では、CO・OPの洗剤の洗浄力の良さに驚きでした!

【参加者の感想】(抜粋)

  • 生のアボカドは食べるタイミングが難しいので、冷凍アボカドダイスはとても良いと思いました。
  • 充てんとうふも、契約栽培国産大豆使用絹こし豆腐もどちらも大豆の旨みがあって良いと思いました。非常においしかったです。
  • セフターエナジーと市販の洗剤の汚れの落ち具合に驚きました。子どもの肌にも優しいと言っておられたので使ってみたいと思いました。

 

<大門地域委員会>前期組合員のつどいを開催!

2018年7月24日

2018年7月10日(火)9:30~ 大島社会福祉センターにて 参加者 大人15人

今回のつどいは全会場で「契約栽培国産大豆使用絹こし豆腐と充てんとうふの試食」「骨とりさばのみぞれ煮」「ハッピーサラダ」などを試食し、SDGs(エスディジーズ)やエシカル消費についても学習しています。

そのほかに私たちは「コラボレシピメニュー」を調理・試食しました。衣料洗剤「セフターエナジー強力洗浄」と市販の洗剤との洗浄力比較実験も行いました。

その他に、大山乳業農業協同組合から講師をお迎えし、「学ぼう!食べよう!おいしい乳製品&冷凍スイーツ 学習会」を開催しました。

 

 

 

 

 

 

(牛柄のエプロンの似合う)講師から鳥取県の酪農の状況についてや、大山乳業の商品へのこだわりなど熱心に説明がありました。今まで利用したことがなかった冷凍スイーツを試した参加者からは、そのおいしさに「今度また利用してみようかな」という声も聞かれました。

【参加者の感想】(抜粋)

  • 「白バラ牛乳ロールBOX」は冷凍商品だと思えないくらい柔らかくて、口当たりもよかったです。
  • いつも同じ注文ばかりになるので、こういう食べ方をするのかとアレンジが増えました。
  • サーモン角切りとアボカドダイスはサラダに使いやすいですね。

 

<野村地区>前期組合員のつどいを開催!

2018年7月21日

2018年7月6日(金)10:00~ 野村公民館にて 参加者 大人8人

今回のつどいは全会場で「契約栽培国産大豆使用絹こし豆腐と充てんとうふの試食」「骨とりさばのみぞれ煮」「ハッピーサラダ」などを試食し、SDGs(エスディジーズ)やエシカル消費についても学習しています。

そのほかに私たちは「簡単パパッとメニュー」を調理・試食しました。衣料洗剤「セフターエナジー強力洗浄」と市販の洗剤との洗浄力比較実験も行いました。

 

 

 

 

<洗剤の洗浄力比較実験>

残念ながら、CO・OPの洗濯洗剤を現在利用されている方は、いらっしゃいませんでしたが、この実験を見て洗浄力の違いを実感し、「環境にも優しくて、これだけよく汚れが落ちるなら、一度利用してみようかな」 と言う声も聞かれました。

 

 

 

 

試食商品の「北海道のそのまま枝豆」を使って「枝豆ご飯」もアレンジして作ってみました。

 

 

【参加者の感想】(抜粋)

  • 初めての参加でしたが、スムーズに仲間に入ることできて、楽しかったです。
  • SDGs(エスディジーズ)について考えることができました。エシカル消費が広がって、良い買い物ができればよいと思います。
  • 今まで生協の洗剤は利用したことはありませんでしたが、今回の実験で洗浄力を見て、近いうちに使ってみようと思いました。

 

<砺波地域委員会>前期組合員のつどいを開催!

2018年7月21日

2018年7月7日(土)10:00~ CO・OPとやま砺波センターにて

参加者 大人35人 子ども5人

今回のつどいは全会場で「契約栽培国産大豆使用絹こし豆腐と充てんとうふの試食」「骨とりさばのみぞれ煮」「ハッピーサラダ」などを試食し、SDGs(エスディジーズ)やエシカル消費についても学習しています。

そのほかに私たちは「コラボレシピメニュー」を調理・試食しました。衣料洗剤「セフターエナジー強力洗浄」と市販の洗剤との洗浄力比較実験も行いました。

また、富山医療生協のご協力をいただき、骨密度や血圧などの健康チェックと健康講座も開催しました。

 

 

 

つどいでの健康チェックを毎回楽しみにして来られる方もいらっしゃるようです。

 

 

 

 

 

試食をしながら、豆腐の食べ比べの感想や商品の利用方法などそれぞれのテーブルで話がはずんでいました。

【参加者の感想】(抜粋)

  • 骨密度を知りたかったのでよかったです。今回の結果を元に少しでも改善できるようにがんばりたいです。
  • 洗剤の説明を聞いて、知識が広がり良かった。試供品の洗剤を使うのが楽しみ!
  • 今まで知らなかった商品の試食ができたので、次回注文しようと思いました。

<立山町(北)地域委員会>前期組合員のつどいを開催!

2018年7月20日

2018年7月5日(木)10:00~ 立山元気交流ステーションみらいぶにて

参加者 大人24人 子ども2人

今回のつどいは全会場で「契約栽培国産大豆使用絹こし豆腐と充てんとうふの試食」「骨とりさばのみぞれ煮」「ハッピーサラダ」などを試食し、SDGs(エスディジーズ)やエシカル消費についても学習しています。

そのほかに私たちは「コラボレシピメニュー」を調理・試食しました。衣料洗剤「セフターエナジー強力洗浄」と市販の洗剤との洗浄力比較実験も行いました。

また、プリセプト株式会社より講師をお招きし、「~食卓に元気と彩りを~青汁を食べて・楽しむクッキング教室」も開催しました。

 

 

 

 

青汁の豊富な栄養価についてや、青汁を飲むだけでなく、料理にも使うことで手軽に食べることができることを教わりました。今回はホットケーキミックスに入れて、グリーンパンケーキや白玉団子に入れて、抹茶風白玉団子を作り、どれも「おいしい!!」と大好評でした。

【参加者の感想】(抜粋)

  • 青汁は苦くなかったので、料理にも使いやすいと思いました。
  • 今まであまり関心がなかったのですが、説明を聞いて、利用してみようと思いました。
  • ホットケーキに青汁をいれたものは、くせがなく、食べやすくて栄養も同時に取れるので良かったです。