2018年6月19日(火) 大山地域委員会主催 参加者12人
白バラコーヒーや冷凍ケーキでおなじみの大山乳業農業協同組合より講師をお招きし、「学ぼう!食べよう!おいしい乳製品&冷凍スイーツ学習会」を開催しました。
今回こんなに大きな牛のタペストリーが・・・
大山乳業のこだわりや、牛乳の成分について、生乳になるまでの苦労など詳しく説明をしていただきました。牛を愛情を込めて育てていることもお話され、酪農家の方々が大変努力されていることを感じました。
説明の後は、白バラからだにカルシウム、白バラコーヒー、白バラ牛乳ロール、白バラカップアイスとたくさん試食をしました♪
【参加者の感想】(抜粋)
- 牛乳の成分や乳脂肪についてよく知ることができました。酪農の大変さについても知ることができました!
- 牛乳に対してのこだわりを聞くことができてよかった。鳥取県についても学習することができ、とてもわかりやすかったです。
- 冷凍ケーキがフワフワで大変おいしく、びっくりしました。
- アイスクリームはほど良いサイズ感で、値段も手頃なのでいいと思います。市販の有名メーカーの商品にも負けないと思いますよ!