【富山北エリア】上市町・舟橋村

トナミ醤油へ見学に行ってきました!

2019年11月7日

2019年10月15日(火)  上市町・舟橋村地域委員会  参加者12人

トナミ醤油、ゆず味噌、山菜類の水煮でおなじみのトナミ醤油へ見学に行ってきました。

宅間社長に詳しく説明をしていただきながら、工場を見学しました。見学をさせていただき、厳しい衛生管理の下で生産されていることがわかりました。

 

 

 

 

 

 

醤油の原料についてや、こだわり、これまでの苦労、また、醤油以外にも色々な商品作りに取り組んでおられることもお話しされました。

 

 

 

 

←たくさんの商品が並んでいますね!

【アンケートより】

  • 衛生面についてより厳しく管理されていることに感心しました。商品の種類がどんどん増えていて、驚いています。
  • いろいろなおかず味噌があってびっくりしました。ちょっとした工夫でいろんな料理に使えそう。
  • とてもこだわって作っておられると思いました。

<上市町・舟橋村地域委員会>後期組合員のつどいを開催!

2018年11月16日

2018年11月6日(火)10:00~ 上市町働く婦人の家にて

参加者 大人10人

今回のつどいは、全会場で「じっくり煮込んだ煮豚くん」「味付け数の子」「紅白かもめの玉子ミニ」などを試食しています!

 

 

 

 

 

初めて参加した方もいらっしゃいましたが、皆さんで一緒に調理をして、なごやかなつどいとなりました。

【参加者の感想】(抜粋)

  • いつも塩数の子を利用していましたが、「味付け数の子」も美味しかったので、今度利用してみたいと思いました。
  • 「十勝産小豆のぜんざい」あまり小豆のものが好きではないので、いままで利用したことがありませんでした。今回のつどいで初めて食べたら、そんなに甘くなくておいしかったです。
  • 「むかし懐かしナポリタン」今まで利用したことがなく、今回食べてみたら、まさしく「懐かしい感じ」とジューシー感もあって今度注文してみようと思っています。

信州産直組合へ見学に行ってきました!

2018年11月10日

2018年10月16日(火) 上市町・舟橋村地域委員会 参加者 大人24人

「糖度保証ふじ」やぶどう、キャベツなどの野菜でおなじみの信州産直組合に行ってきました。

今回は、信州産直組合の組合長に案内していただき、りんご栽培での苦労やおいしいりんごの見分け方などの説明を聴くことができました。

 

 

 

 

 

現地でたくさんのりんごを目の前にしながら試食をすると、さらにおいしく感じました。

 

 

 

 

 

 

ジュースとりんごのパック詰めの工場も見学し、おいしいりんごが私たちの手元に届くまで、いろいろなチェックをされていることがわかりました。

【アンケートより】

  • 手に取って見て、さわって、勉強になったと同時に楽しかったです。
  • 現地で味見をしたりんごのおいしかったこと!思わずたくさん食べてしまいました。女性の職員の方の肌がとてもきれいだったのはりんごのおかげ?!
  • りんごジュースがとても美味しかったので、子どもにも飲ませたいと思いました。

 

<上市町・舟橋村地域委員会>前期組合員のつどいを開催!

2017年8月8日

2017年7月5日(水)10:00~ 上市働く婦人の家にて

参加者 大人14人 子ども1人

今回のつどいは全会場で「プレーンヨーグルト生乳仕立て」「炭火やきとりもも串」「かじき昆布〆」などを試食しています!

そのほかに私たちは「洋風ランチコース」を調理・試食しました。

また、不二製油より講師をお招きし、「大豆加工品学習会」も開催しました。

 

 

講師の方から「枝豆がんも」の商品特徴や、応用料理を熱心に教えていただきました!

 

【参加者の感想】(抜粋)

  • がんもを使って炊き込みご飯ができるとは思いませんでした。
  • がんもの中にいろいろな食材が入っていてレシピが一品増えた気がしました。

2017年前期組合員のつどい 試食商品

 

梅かま、丸善製パンへ行ってきました。

2017年5月24日

 

 

 

 

2017年5月9日(火) 上市町・舟橋村地域委員会 参加者9名

かまぼこでおなじみの梅かまと低温長時間発酵パンなどでおなじみの丸善製パンへ行ってきました。

【参加者の感想】(抜粋)

  • 梅かまでは、市販品と生協向け商品の食べ比べをしました。生協の商品は身がしっかりしていて昆布かまぼこの昆布も良品の物を使っていました。その違いを伝えていきたいです。
  • かまぼこの製造工程を親切に見やすく説明してくださいました。生協の商品を熱意をもって作ってくれていることが伝わって良かった。
  • 丸善製パンでも一生懸命パン作りに取り組んでいらっしゃる感じが伝わってきました。

 

 

 

 

<上市町・舟橋村地域委員会>後期組合員のつどいを開催!

2016年12月29日

2016年11月30日(水)10:00~12:00 上市働く婦人の家にて

参加者18人(大人16人 子ども2人)

 

今回のつどいは全会場で「ローストビーフ」と「越後餅(切り餅)」も試食しています!

そのほかに私たちは☆クリスマスパーティーコース☆を調理・試食しました。

 

【参加者の感想】(抜粋)

  • クリスマス・お正月商品を試食できてよかったです。
  • まいど便についてよくわかっていなかったのですが、説明を聞いてみて登録することにしました。
  • 共済について話を聞いてみると、保障内容が充実しているので加入することにしました。

後期組合員のつどい レシピ集

 

【産地・工場見学】三和食品と小杉商品センタ-へ行ってきました!

2016年12月2日

2016年10月6日(木) 上市町・舟橋村地域委員会主催 参加者9人

 

かぶら寿司でおなじみの三和食品と、CO・OPとやまの物流である商品センターへ見学に行ってきました。

 

【参加者の感想】(抜粋)

  • (三和食品)3種類の食べ比べができ、自分の好みがわかってよかった。大根すしも試食させてもらい、他人にすすめるときに、味の説明ができます!
  • (商品センター)機械化されているものの、たくさんの人の手が必要なことにびっくり!組合員に届くまで、たいへんな手間がかかっていることを知ることができました。

 

 

 

【産地・工場見学】杉本食品を見学してきました!

2016年5月18日

16上市委員会② 16上市地域委員会

開催日:2016年5月6日(金)  上市町・舟橋村地域委員会  参加者9人

 

杉本食品の杉本さんより、CO・OPとやまで取り扱いのある「板こんにゃく」「糸こんにゃく」「ところてん」などの製造過程のこだわりなどをDVDを使ったり、原料(こんにゃく芋の粉末や天草)の安全性を実物を見せたりしながら、熱心な説明がありました。

杉本食品は、ご家族で製造されているため、見学中は機械をストップしており実際に見ることはできませんが、参加者からは「誠実な人柄で熱心に説明されていました。商品について理解でき、好感が持てました」「ずーっと杉本食品のこんにゃくを使っています。途中、他のメーカーのこんにゃくも食べてみましたが、やっぱり杉本食品のこんにゃくは美味しいです」と好評の声が寄せられました。

 

 

生協商品試食会にのべ187人が参加

2012年11月23日

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2012年11月10日(土)  北部センター

最近人気の商品を気軽に味見をしてもらおうと開催。参加者は13のコーナーを順番にまわり、職員や理事、取引先メーカーと対話しながら約40品を試食しました。ご飯、鍋コーナーでは、「スープが自慢コク旨トマト鍋セット」や「紅ずわいがに炊き込みご飯の素」などのセット商品が人気で、「おいしくて便利だし調理法がシンプル」と大変好評でした。サラダコーナーのドレッシング3種の食べ比べや、肉コーナーでの「王将黒豚餃子のジューシーな焼き上がりにするコツ」など調理法の紹介もあり、「日頃利用したことのない商品が確かめられてよかった。企画予定もわかったので利用しやすい」との感想が多数ありました。取引先のメーカーの方も「組合員の方においしさや食べ方を直接伝えられてよかった。いろんな意見が聞けたので、今後の商品づくりの参考にしたい」と話していました。