作成者別アーカイブ: コープとやま

<庄川地域委員会>オンラインでニッシン・グルメビーフ学習会を開催しました!

2020年12月15日

2020年12月8日(火)  庄川地域委員会主催  参加者6人

庄川地域委員会では、1ヶ月前の地域委員会で資料の読み合わせをするなど事前学習を行い、初めてのオンライン学習会に準備万端で臨みました。

講師の閼伽井さんから食肉の種類の違い、冷凍肉の上手な解凍方法、インジェクション加工についてなど、インターネットの画面を通じて詳しく説明していただきました。

 

 

 

 

「冷凍したままの肉を調理したことはありませんか?それがパサパサする原因ですよ。」という講師からの問いかけに、「あら~、私やっていたわぁ。間違った使い方してたんやね。」と笑いも起きます。

参加者は説明を聴きながら熱心にメモを取り、わからない部分は質問をするなど有意義な学習会となりました。講師の閼伽井さんからも、「現在、包材に記載しているレシピは、活用されていますか?レシピがQRコードから読み取れるという方法を検討していますが、どうですか?」と参加者の皆さんに意見を伺う場面も。

「資料を読むだけより、画面越しでも説明を直接聴くことができると、わかりやすかったね。」「正しい解凍方法でサンプル商品を調理して食べてみないと!」という感想も聞かれるなど、オンライン学習会に大満足のようでした♪

 

 

 

 

※最後に画面越しに手を振りながらお別れする様子。

<富山北第1・2支部委員会>オンラインで紅茶学習会を開催しました!

2020年12月10日

2020年12月3日(木)  富山北第1・2支部委員会主催  参加者10人

コロナ禍により、メーカーの方に直接来ていただくことができないため、今回は、富山北第1・2支部では初めての「ワルツ株式会社 オンライン紅茶学習会」を開催しました!

講師の宮澤さんから、オンラインでの画面越しに映像を見せていただきながら、わかりやすく、じっくりとディルマ紅茶のこだわりや紅茶の基礎知識などについて説明をお聞きしました。

ディルマの紅茶は「新鮮・純スリランカ産」に徹底してこだわり、スリランカで茶葉の栽培・収穫から製品化まで一貫して行い、消費国に直送されています。そうすることにより、「鮮度」の良いおいしい紅茶を私たちに届けることができるそうです。参加者は、ディルマ紅茶の美味しさのヒミツやスリランカの持続可能な発展を支えるエシカルの取り組みなど、メモを取りながら熱心に耳を傾けていました。

ティーバッグで手軽にできるおいしい紅茶の淹れ方も教えていただきました!講師の宮澤さんのお手本を見た後に、いよいよみんなで実践!

 

 

 

 

 

ティーバッグを入れたカップにお湯注ぎ、ふたをしてじ~っと3分待ちます。あわてないあわてない…組合員ホールの中は、アールグレイのいい香りでいっぱい♪

紅茶の試飲をしながら、講師の方にいろいろな質問に答えていただくなど、初めてのオンライン学習会は大成功でした。

 

 

 

 

 

※オンラインの画面に映る講師の方に「ありがとうございました~。さようなら~。」と手を振る皆さん。

【参加者の感想】

  • オンライン学習会は初めてでしたが、とてもよかったです。ワルツの講師の方もとても好印象でした。
  • 紅茶の流通について知らないことばかりでした。この流通事情を知ったら、安全でおいしいディルマの紅茶を利用すると思います。ディルマの商品利用が平和にもつながっていることがとてもよいと思いました。手軽に商品を利用して、誰かの助けになっているなんてとてもうれしいことですね。
  • これからディルマの紅茶を飲んでいきたいと思います。ガーデンフレッシュティはくせがなく、飲みやすかったです。

<川原・成美地域委員会>まなびあい講座「ぬりえアートセラピー」で楽しく交流

2020年10月22日

2020年10月13日(火)川原・成美地域委員会

川原・成美地域委員会では、まなびあい講座の「ぬりえアートセラピー」を委員会活動として開催し、楽しく交流しました。

☆☆参加した理事から開催報告が届きました☆☆

いつもの気の合う仲間のお互いの性格や今の心境など交流し合い、講師の方がびっくりされるほどにぎやかに笑いがあふれる講座でした。

 

 

 

 

 

ぬりえをしている途中、ぬりえのイラストの話から昔の歌謡曲の話題になり、何人かで歌を歌いはじめるという和やかな光景も…

「みんなで集まってするから楽しく、面白いね。」

「今度は違うぬりえもやってみたい!」などの感想がありました。

初めてお会いした講師の方とも終りごろにはすっかり打ち解けて、また講座開催をお願いすることになりそうです。

<牧野地域委員会>ピースアクションinヒロシマ“オンライン碑めぐり”を視聴しました

2020年10月9日

10月7日(水)牧野地域委員会

牧野地域委員会では、8月に行われたオンラインでの「ピースアクションinヒロシマ」の「碑めぐり」の動画を視聴しました。

平和記念公園などの遺構・慰霊碑の解説を視聴し、ガイドの方の言葉にうんうん…とうなずきながら聴き入る様子も見られました。

 

 

 

 

 

視聴後は、「炎天下で解説を聞くのとは違い、内容がよくわかり良かった」という感想や、核兵器禁止条約について、子どもの頃に見た富山大空襲の話など様々な話題で盛り上がりました。広島を訪れたことがない方もいらっしゃったので、大好評でした。

<射水支部>9月の各地域委員会で新聞スリッパ作り

2020年9月22日

9月9日(水)大門地域委員会、9月11日(金)大島地域委員会、9月15日(火)新湊地域委員会、9月18日(金)太閤山・小杉地域委員会

現在、新型コロナウイルス感染予防対策のため、地域委員会では調理や試食を伴う活動を見合わせています。そのような状況の中でも「委員の皆さんでできる活動をしよう!」とのことから、射水支部の4つの地域委員会では、9月の委員会活動として新聞スリッパ作りをしました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

※写真は左上から大門地域委員会、大島地域委員会、新湊地域委員会、太閤山・小杉地域委員会です。

理事が講師となり、作り方を教えてもらいながらいくつか作ってみました。

「災害があった時に素足で歩くと危ないから、これがあるだけで助かるね。」「家族の人数分作って備えておくといいね。家でも作ってみるわ~。」とスリッパ作りを通して、防災意識を確かめるきっかけにもなったようです。

 

<大沢野・細入・新保・熊野地域委員会>CO・OP水餃子・ラビオリ・豚まん学習会を開催しました!

2020年2月25日

2020年2月21日(金)  大沢野・細入・新保・熊野地域委員会主催  参加者11人

「CO・OP お肉がおいしい水餃子」「CO・OP 具たっぷり豚まん」でおなじみの(株)メイショクより講師をお迎えし、学習会を開催しました。

「CO・OPお肉がおいしい水餃子」は全国の組合員の皆さんからのご意見を元に改善を重ね、国産豚肉・国産野菜はもちろん、餃子の皮の生地にまで国産小麦にこだわって作られていることをお話ししていただきました。

 

 

 

時折笑いを取りながら、楽しく熱心に説明をしていただきました。

 

アレンジレシピをグループごとに1品ずつ担当して作ってみました。

 

 

 

 

 

利用したことがある商品でも、いつもと違ったアレンジの仕方でより一層おいしく食べられることを発見!!

 

 

 

 

 

↑ 本日の試食品♪お肉がおいしい水餃子の「野菜スープ」とお肉がおいしいミニ水餃子の「温野菜サラダ」、「ラビオリのペペロンチーノ風味」などなど。

【参加者の感想】(抜粋)

  • 原材料が安全・安心ということがわかり、なによりもよかったです。
  • いろいろな料理に使えることがわかりよかったです。豊富なレシピが参考になりました。
  • ラビオリは今まで買ったことがなかったので、次回利用してみたいです。

 

<古府地域委員会>スクロールカタログ商品「見て・触って・試着して!」学習会を開催しました!

2020年2月25日

2020年2月18日(火)  古府地域委員会主催  参加者7人

衣料品や靴、雑貨販売の(株)スクロールから講師をお招きし、スクロール学習会を開催しました。

スクロール学習会は、今回初めての開催ということで、皆さん楽しみにしていらっしゃったようです。

 

 

 

 

 

DVDで商品製造の工程などを見ることができ、一つの商品が出来上がるまでに様々な工程があり、多くの人がたずさわっていることがわかりビックリ!持って来ていただいた衣類や靴を実際に手に取り、質感や色味、履き心地など確かめてみました。

 

 

 

 

一人ずつ足のサイズを測っていただきました。

 

【参加者の感想】(抜粋)

  • 物を作ることに対して、安全・品質・効率などいろいろなことを考えられて上で、販売されていることに感心しました。
  • 衣類を作っているDVDを見ましたが、多数の人がたずさわって1つの商品ができることがよくわかりました。
  • 足のサイズを測ってもらい、自分が思っていたサイズより小さかったことに驚きました。靴を履いてみて、自分に合うものがあったので、次に買ってみたいと思いました。

 

<富山北第1・2支部委員会>“わくわく子どもクッキング”で手作りスイーツ♪

2020年2月17日

2020年2月11日(火・祝) 富山北第1・2支部委員会主催  北部センター組合員ホールにて

参加者:11人

今回の参加者は、なんと!み~んな女の子やっぱり女の子はお菓子作りに興味があるのかしら?

さくらたまごとファミリーチョコで作る“チョコケーキ(ガトーショコラ)””型抜きクッキー”を作りました。

 

 

 

 

“45周年わくわくレシピBOOK”に掲載されていたチョコケーキのレシピを元に作っていきます。このチョコケーキは順番に混ぜ合わせていくだけでできるので、簡単でしかもとってもおいしいんですよ!

 

 

 

 

 

 

クッキーは、生地の材料をこねるところから自分たちで作って、それぞれ好きな形に型で抜いてみました。

チョコケーキもクッキーも焼きあがるまでみんなわくわく

 

 

 

 

 

 

うわぁ~!おいしそうにできあがりました

【参加者(子どもたち)の感想】

  • むずかしいところもあったけど、協力できてよかったです。
  • 初めてクッキーやケーキを作ったけど、できたのでよかったです。
  • メレンゲを作る時に、白身と黄身に分けるのがむずかしかった。

 

<大沢野・細入・新保・熊野地域委員会>まなびあい講座でワンプレート映えメニュー作りを体験!

2020年2月7日

「キャラ弁教室」(講師:城尾さん)

1月31日(金)CO・OPとやま本部組合員ホールにて開催 参加者18人

今回は、大沢野・細入・新保・熊野地域委員会主催で”オトナCafe ワンプレート映えメニュー作り”教室を開催しました。

 

 

 

← 今回のメニュー(クリックすると大きく表示されます。)

 

講師の城尾さんが丁寧に説明をしながら、切り方や飾りつけ方を教えてくださいました。

 

 

 

 

 

一番難しかったきゅうりの飾り切りも、ナイフを入れる深さや切り方をじっくりと教えてもらいながらやってみると、あら!こんなキレイにできあがりましたよ♪

 

 

 

 

 

 

 

 

←細かな作業に夢中!

 

きゅうりといくらの“きゅうりカップ”“カラフルピンチョス”などを作った野菜やハムの切れ端なども全てオープンサンドポテトサラダの具材などに無駄なく使って、こんなにかわいらしくておいしそうなワンプレートメニューができあがりました今回使用した材料は全部生協で扱っている商品で揃えたんですよ!

 

 

 

 

 

【参加者の感想】

  • かわいい飾り切りや、うさぎさんのご飯など野菜嫌いの子どもにもウケそうだと思いました。実際に作れそうなメニューばかりで、勉強になりました。普段のメニューにも取り入れたいです。
  • とてもカンタンでかわいらしく、見た目も楽しいので、子どもにも喜んでもらえそう。家で試してみようと思います。

<中央地域委員会>マクロビオティック教室を開催!

2020年1月15日

2020年1月14日(火)10:00~ 本部組合員ホールにて

参加者 20人

富山市大泉にある“野菜とお米とおみそ汁を大切にしたしみじみおいしいごはんやさん”豆こ食堂 やむなし」の飯沼 克浩さんを講師としてお招きし、マクロビオティック教室を開催♪今回は、組合員以外のゲストの方もたくさん参加されました。

 

 

←参加された皆さんは、メモをとりながら、飯沼さんのお話を熱心に聴いています。

 

 

まず、マクロビオティックとは?というところからのお話。Macro(大きな)bio(生命の)tique(方法)と訳すことができ、「食べもので身体を整える」という考え方をマクロビオティックというそうです。マクロビオティックの三大原則「一物全体」、「身土不二」、「陰陽調和」についても詳しく話され、野菜などの皮・葉も全て食べることや、食物を含め、自然界には陰(-)と陽(+)に分かれていて、陰と陽をバランスよく取り入れることが大事だということなどを教わりました。

お話の後は本日のメニューの調理です!

身体を整える食事術(メニューはこちらをクリックしてください)

 

 

 

 

 

 

 

 

← 国産や有機食品を中心にした材料です。

 

途中、飯沼さんから食物の陰陽調和の考えにかなった材料の切り方も教わりながら、4つのグループに分かれて調理しました。

 

 

 

 

 

れんこんは皮付きのまま80℃で1時間くらい煮たものを“回し切り”という切り方で繊維に沿って切ります。

 

 

 

 

素材の味を活かしたシンプルな料理があっという間に出来上がり!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

出来上がった料理を楽しく試食しました♪

【参加者の感想】(抜粋)

  • マクロビの考え方や食の陰・陽についてなど興味深く話が聞けました。人参の甘さにもびっくり!!
  • 1つの野菜の中にも陰と陽があることを初めて知りました。皮付きで食べることの大切さもわかりました。
  • 漬物にりんごをすりおろして加えるというのは、子どもも喜びそうなので、ぜひ自宅でも作ってみようと思います。