飛騨酪農へ見学に行ってきました!

2019年9月24日

2019年9月11日(水) 富山西支部委員会 参加者 大人31人

低温殺菌牛乳の「パスチャライズ飛騨」、「飛騨ヨーグルト」などでおなじみの飛騨酪農へ見学に行ってきました!

ガラス越しに製造ラインを見学し、その後は、飛騨酪農の牛乳のこだわり、酪農家の苦労、品質向上に対する努力などの説明を聞くことができました。

 

 

 

 

 

 

 

 

←外には乳牛が!!と思いきやレプリカでした。

 

秋の気配を感じながら、高山の古い町並みを散策。途中雨に降られることもありましたが、プチ旅行気分も味うことができ、楽しい産地見学となりました。

【アンケートより】

  • 生産者さんの顔が見えるということは、乳製品に限らず他の食品についてもとても大事なことだと思いました。きちんと選ぶ目をもつことが大切だと思います。
  • 試飲した牛乳がおいしかったです。牛乳についての説明も今まで詳しく聞く機会なかったので、今後の牛乳選びの参考になり、良かったと思います。
  • コーヒー乳飲料のコーヒーがドリップ抽出だったり、ノンホモの牛乳、非遺伝子組み換え飼料の牛乳などこだわりがとても多く、商品を利用したいと思いました。

 

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