トナミ醤油に行ってきました!

2018年4月27日

2018年4月16日(月)  伏木地域委員会  参加者9人

トナミ醤油、ゆず味噌、山菜類の水煮でおなじみのトナミ醤油へ見学に行ってきました。

宅間社長から、海外輸出や工場の衛生管理に取り組んでいることや、中小企業の大変さをお聞きしました。

 

 

 

 

 

白衣や帽子をかぶって見学。そのことからも、衛生面にもしっかり気をつけておられることがわかります。

 

 

 

 

 

↑醤油工場とジュースの製造工程を見学し、みなさん熱心に説明を聞いています。

試食したごまみそ、ごまみそだれ、ぶどうジュースはどれも大変美味しく、気に入った商品はさっそく購入!!

【アンケートより】

・試食をして自分の口に合った「ごまみそだれ」を購入。さっそく菜ばなにかけて食べてみました。

・衛生管理にとても気をつけていらっしゃるのがよくわかりました。

・醤油以外にもいろんな商品を開発していらっしゃるのにびっくり!!

・商品を買っているだけではわからないことも、産地・工場見学で説明を聞いてわかることがあります。またいろんなところに見学に行きたいです。

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