はちみつローストチキン

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材料

2人分

みつせ鶏手羽元  ・・・  6本

(漬けタレ)  ・おろしにんにく 小さじ1/4 ・おろししょうが 小さじ1/4 ・はちみつ 小さじ2 ・醤油 小さじ2 ・酢 小さじ1 ・塩 小さじ1/2 ・こしょう 少々 ・オリーブオイル 小さじ1

つくり方

1)解凍した鶏手羽元は水気をふき取り、骨の左右に沿って深く切り込みを入れる。

2)ポリ袋に漬けタレ調味料と鶏肉を入れ揉み込み、約20分漬けておく。

3)オーブントースターやグリルの鉄板にアルミ箔を敷き、鶏肉を並べて約15分焼いたら出来上がり。(フライパンでもOK)