ふわふわだんごの酸辣湯煮

21114_reshipi_01.jpg

材料

2人分

みつせ鶏のふわふわだんご  ・・・  1袋(230g)

チンゲン菜  ・・・  2株

ねぎ  ・・・  1本

生姜  ・・・  1かけ

鶏ガラスープの素  ・・・  大さじ1

酒  ・・・  大さじ1

醤油  ・・・  小さじ2

酢  ・・・  大さじ1と1/2

塩こしょう  ・・・  少々

ラー油  ・・・  適宜

つくり方

1)チンゲン菜は食べやすい大きさにザク切りにする。ねぎは斜め薄切りにする。生姜は千切りにする。

2)鍋に水3カップと生姜、鶏ガラスープの素、酒、醤油を入れて煮立たせ、解凍した鶏だんごを加えて煮る。

3)鶏だんごに火が通ったら、酢、塩こしょう、ラー油を加え、チンゲン菜とねぎを入れて煮込め出来上がり。