柿の白和え

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材料

平たねなし柿  ・・・  1玉

ほうれん草  ・・・  1/3束

しめじ  ・・・  50g

白あえベース  ・・・  180g(1袋)

つくり方

1)平たねなし柿は皮をむき、いちょう切りにする。ほうれん草はさっと茹でて水気を絞り3cm長さに切る。しめじは軽く茹でて水気をきっておく。

2)ボウルに白あえベース1袋をあけ、柿、ほうれん草、しめじを加えてざっくり混ぜ合わせたら出来上がり。