なめこと小松菜のさっぱりおひたし

21023_reshipi_01.jpg

材料

約2人分

なめこ  ・・・  1袋(100g)

小松菜  ・・・  1把(200g)

みりん  ・・・  大さじ1

醤油  ・・・  小さじ1

和風だしの素(顆粒)  ・・・  小さじ1

かつおぶし  ・・・  適宜

つくり方

1)なめこはさっとゆでてざるにあげておく。小松菜もゆでて水気をきって4cm長さに切り揃えておく。

2)ボウルに水気をしっかりきったなめこと小松菜を入れて、調味料を加え混ぜ合わせる。

3)皿に盛りつけたらかつおぶしをのせて出来上がり。