材料

２人分

充てんとうふ　　・・・　　１丁

めんつゆ

醤油

ごま油

お好みでラー油

ごはん　　・・・　　２膳分

海苔

かつおぶし

薬味ねぎ

つくり方

１）充てんとうふは食べやすい大きさに切って茹でる。

２）ボウルにめんつゆ、醤油、ごま油、ラー油（お好み）を入れて混ぜておく。

３）茶わんにご飯を入れたら、茹でた充てんとうふをのせ、ボウルで混ぜ合わせた調味液を回しかけ、細かく切った海苔、かつおぶし、薬味ねぎをのせたら出来上がり。

※とてもシンプルな豆腐丼ですが、上記以外で具材に納豆やキムチ、オクラ、しらすなど、お好きな具材でも楽しめます。ぜひお試しください。