簡単!美味しいとうふ丼

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材料

2人分

充てんとうふ  ・・・  1丁

めんつゆ

醤油

ごま油

お好みでラー油

ごはん  ・・・  2膳分

海苔

かつおぶし

薬味ねぎ

つくり方

1)充てんとうふは食べやすい大きさに切って茹でる。

2)ボウルにめんつゆ、醤油、ごま油、ラー油(お好み)を入れて混ぜておく。

3)茶わんにご飯を入れたら、茹でた充てんとうふをのせ、ボウルで混ぜ合わせた調味液を回しかけ、細かく切った海苔、かつおぶし、薬味ねぎをのせたら出来上がり。

※とてもシンプルな豆腐丼ですが、上記以外で具材に納豆やキムチ、オクラ、しらすなど、お好きな具材でも楽しめます。ぜひお試しください。