じゃがいものチーズガレット

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材料

じゃがいも  ・・・  3個

ミックスチーズ(とろけるタイプ)  ・・・  適量

サラダ油  ・・・  適宜

つくり方

1)じゃがいもは皮をむき、千切りにして水にさらす。

2)フライパンにサラダ油を入れ、水気をきったじゃがいも(半量)を広げ、上にミックスチーズをのせる。残りのじゃがいも(半量)を上にのせる。

3)フライ返しで押し付けながら5分ほど焼く。じゃがいもの回りが少し透き通ってきたら裏返して再び5分ほど焼く。こんがりと焼けたら出来上がり。