コーヒーゼリー

20075_reshipi_01.jpg

材料

3人分

アイスコーヒー(加糖)  ・・・  500ml(200mlと300mlに分ける)

コープアガー  ・・・  12g(小さじ3)

コーヒーフレッシュ  ・・・  適宜

生クリーム  ・・・  適宜

つくり方

1)アイスコーヒー(加糖)200mlにコープアガーを加えて火にかけて、ダマにならないようゆっくり溶かす。

2)溶けたら更にアイスコーヒー(加糖)300mlを加えてよくかき混ぜたら型に流し、冷蔵庫で約1時間冷やし固める。

3)固まったら器に盛り付け、ホイップクリームをトッピングしたり、コーヒーフレッシュなどでどうぞ。

※アイスコーヒーはお好みで無糖でも低糖でもお使いいただけます。

※コープアガーは常温でも固まりますが、夏場は冷やし固めてお楽しみください。