ほたてと大根の和え物

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材料

帆立貝柱水煮缶  ・・・  1缶

大根  ・・・  1/3本

ブロッコリーの新芽  ・・・  彩りで少々

塩  ・・・  適宜

つくり方

1)大根は皮をむき、千切りにし、塩でもんでしんなりさせる。

2)帆立缶の汁ごと大根と混ぜ合わせる。味を見て塩で味を調える。

3)器に盛って、ブロッコリーの新芽を添えて出来上がり。